Wo Wasser knapp ist, wächst die Kaktusfeige trotzdem. Ihr Geheimnis lässt sich in zwei Worten sagen: die Nacht und der Vorrat.

Die Poren nachts öffnen

Wie viele Sukkulenten öffnet die Kaktusfeige ihre Poren vor allem nachts, wenn es kühler ist. So verdunstet weniger Wasser, als wenn die Poren in der prallen Sonne geöffnet wären. Botaniker sprechen vom CAM-Stoffwechsel.

Ein Wasservorrat im Kaktusblatt

Ihre dicken Blätter speichern Wasser. Dadurch übersteht sie Trockenzeiten.

Eine Pflanze der trockenen Regionen

Die Kaktusfeige wird in ariden und semiariden Regionen der Welt angebaut, darunter Marokko. Die FAO hat ihr ein Standardwerk gewidmet, „Crop ecology, cultivation and uses of cactus pear“.

Vom Kaktus zum Öl

Die Früchte enthalten kleine Kerne, aus denen das Öl gewonnen wird. Laut unserem Erzeuger Targanine braucht man fast eine Tonne Kaktusfeigen, um etwa einen Liter Öl zu erhalten: Das erklärt seine Seltenheit.

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Atlas Pure: Kaktusfeigenkernöl aus Marokko, hergestellt von der GIE Targanine, einem Zusammenschluss von Frauenkooperativen.

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Quellen: FAO, „Crop ecology, cultivation and uses of cactus pear“, sowie Artikel zum CAM-Stoffwechsel.