Waar water schaars is, groeit de cactusvijg toch. Zijn geheim komt neer op twee dingen: de nacht en de reserve.
Zijn poriën 's nachts openen
Net als veel vetplanten opent de cactusvijg zijn poriën vooral 's nachts, wanneer het koeler is. Er verdampt minder water dan wanneer de poriën in de volle zon openstaan. Plantkundigen spreken van CAM-metabolisme.
Een waterreserve in het cactusblad
Zijn dikke bladlobben slaan water op. Daardoor kan hij droge periodes doorstaan.
Een plant van droge streken
De cactusvijg wordt geteeld in aride en semi-aride gebieden van de wereld, waaronder Marokko. De FAO heeft er een standaardwerk aan gewijd: “Crop ecology, cultivation and uses of cactus pear”.
Van cactus tot olie
De vruchten bevatten kleine pitjes, waaruit de olie wordt gewonnen. Volgens onze producent Targanine is er bijna een ton cactusvijgen nodig voor ongeveer een liter olie: dat verklaart de schaarste ervan.
Ontdek de olie van Atlas Pure
Atlas Pure: cactusvijgpitolie uit Marokko, geproduceerd door GIE Targanine, een samenwerkingsverband van vrouwencoöperaties.
Ontdek onze productenBronnen: FAO, “Crop ecology, cultivation and uses of cactus pear”, en artikelen over het CAM-metabolisme.