Gdy zmiany klimatu osłabiają konwencjonalne systemy rolnicze, skromna roślina okazuje się cenna dla odporności ekonomicznej i ekologicznej. Opuncja figowa pozwala produktywnie wykorzystać suche tereny, wspiera społeczności wiejskie i otwiera drogę ku bardziej zrównoważonemu i sprawiedliwszemu rolnictwu.

Dzięki metabolizmowi fotosyntetycznemu CAM opuncja figowa wykorzystuje wodę trzy do pięciu razy efektywniej niż uprawy takie jak kukurydza czy pszenica.

Roślina, która potrzebuje niewiele wody

Dzięki swojemu szczególnemu metabolizmowi fotosyntetycznemu (CAM) opuncja figowa wytwarza znacznie więcej biomasy na litr wody niż uprawy konwencjonalne, takie jak pszenica czy kukurydza. Doskonale radzi sobie z suszą i rośnie tam, gdzie przetrwa niewiele innych upraw.

Jej korzenie, płytkie, ale rozległe, szybko wychwytują nawet najlżejszy deszcz, a gruba kutykula ogranicza utratę wody. Wobec rosnącego stresu wodnego w Afryce Północnej jest to uprawa z przyszłością.

Walka z erozją i degradacją gleby

Degradacja gleby zagraża ogromnym obszarom ziem uprawnych w Afryce Północnej. Sadzona jako żywopłoty lub w pasach, opuncja figowa pomaga stabilizować glebę i ograniczać erozję.

W Maroku powierzchnia upraw potroiła się między 1998 a 2017 rokiem, w dużej mierze w odpowiedzi na suszę, po czym od 2014 roku została dotknięta przez inwazyjną koszenilę, co obecnie wymusza ponowne sadzenie odmian odpornych.

Kobiece spółdzielnie: niezależność ekonomiczna i społeczna

W Maroku, zwłaszcza w regionie Souss, gdzie ma siedzibę GIE Targanine, olej z pestek opuncji figowej przyczynia się do niezależności ekonomicznej kobiet wiejskich. Kobiece spółdzielnie organizują zbiór, ekstrakcję i sprzedaż oleju, zapewniając dochód kobietom i ich rodzinom.

Poza dochodem spółdzielnie te wzmacniają pozycję kobiet w ich społecznościach. Targanine deklaruje inwestycje w edukację, opiekę nad dziećmi i dostęp do opieki zdrowotnej.

Certyfikaty sprawiedliwego handlu i bio

Certyfikaty bio (Ecocert, COSMOS) potwierdzają produkcję bez syntetycznych pestycydów i nawozów chemicznych. Certyfikat sprawiedliwego handlu Fair for Life obejmuje z kolei sprawiedliwą cenę dla producentów, fundusz rozwoju i godne warunki pracy.

Certyfikaty te otwierają drzwi do wymagających rynków międzynarodowych i pomagają spółdzielniom lepiej zarabiać na swojej produkcji, sprzedając konsumentom, którzy dbają o to, skąd pochodzą ich zakupy.

Sektor z przyszłością

Olej z pestek opuncji figowej budzi rosnące zainteresowanie w kosmetyce naturalnej. Jest rzadki (prawie tona owoców na około litr oleju, według Targanine), cenny i pochodzi z łańcuchów dostaw wspierających społeczności wiejskie.

Dla regionów produkcji to dodatkowe źródło dochodu, które dodaje wartości owocom uprawianym na ziemiach, gdzie niewiele innych upraw się udaje.

Adaptacja do zmian klimatu i bezpieczeństwo żywnościowe

Zmiany klimatu osłabiają systemy żywnościowe: ekstremalne temperatury, długotrwałe susze, nieregularne opady. Odporna na upał i niedobór wody opuncja figowa stanowi rodzaj ubezpieczenia przed tymi zagrożeniami.

Sama FAO przedstawia kaktusy, w tym opuncję figową, jako uprawy dostosowane do cieplejszego, suchszego świata: mogą zapewnić żywność, paszę i dochód nawet w trudnych warunkach.

Odkryj nasz czysty olej

Atlas Pure: w 100% czysty olej tłoczony na zimno z pestek opuncji figowej przez marokańską kobiecą spółdzielnię z certyfikatami Ecocert bio, Cosmos i Fair for Life.

Odkryj nasze produkty

Źródła: FAO & ICARDA (2017), Crop ecology, cultivation and uses of cactus pear (red. P. Inglese); Feedipedia, „Cactus as a fodder and beyond”; „Root distribution with changes in distance and depth of two-year-old cactus pears Opuntia ficus-indica and O. robusta plants”, South African Journal of Botany (2006); Scientific Reports (2023), badanie dotyczące Dactylopius opuntiae w Maroku; GIE Targanine (targanine.com); Fair for Life (fairforlife.org).